pirog-s-farshemк

Пирог с фаршем

Пирог с фаршем, вкуснее выпечки вы просто не пробовали, получается яркий, насыщенный вкус, и непревзойденный аромат, который разносится при готовке по всей квартире. Устоять невозможно, не попробовав хотя бы маленький кусочек этого чудо пирога.

Нам понадобится:

Тесто:

  • Молоко 300 мл.;
  • Мука 550-600 г.;
  • Растительное масло 100 мл.;
  • Дрожжи 7 г.;
  • Сахар 1 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Желток для смазки теста.

Начинка:

  • Фарш 300 г.;
  • Лук 1 шт.;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Перец и соль по вкусу.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Мука 1 ст.л.;
  • Сыр 100 г.

Пирог с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. В глубокую миску вливаем теплое молоко, засыпаем сахар и соль, добавляем дрожжи, вливаем растительное масло. Далее вбиваем белок, и слегка перемешиваем венчиком.
  2. Постепенно засыпаем муку, замешиваем мягкое тесто. Оставляем под пищевой пленкой на 1 час.
  3. Пока займемся приготовлением начинки, для этого, в фарш добавляем мелко нарезанный лук, засыпаем соль, перец, паприку, добавляем растительное масло, перемешиваем, далее вбиваем яйцо, и засыпаем муку.
  4. Все перемешиваем тщательно и формируем из готового фарша колбаски. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем туда тесто, разравниваем его по всей поверхности.
  5. Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку в течение 20 минут. Далее смазываем руку растительным маслом, и делаем углубления по периметру для того, чтобы положить туда колбаски.
  6. Выкладываем начинку совершенно любым узором, который вам нравится. Смазываем тесто смесью из желтка и молока. Сверху на начинку выкладываем натертый сыр, и отправляем выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.

Пирог с фаршем готов. Мягкое и нежное тесто прекрасно гармонирует с сочной начинкой. Получается нереально вкусно, обязательно попробуйте приготовить.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА SUPER KELINCHAK

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.