pirog-s-tvorogom-i-yagodami

🍰Пирог с творогом и ягодами

Пирог с творогом и ягодами, этот рецепт знаменит на весь мир. Восхитительный вкус, нежный аромат. После того, как ваши родные и близкие попробуете этот пирог, то станете готовить его каждый раз, настолько вкусным он получается.

Нам потребуется:

Тесто:

  • Мука 350 г.;
  • Сахар 4 ст.л.;
  • Соль 1\3 ч.л.;
  • Разрыхлитель 1 ч.л.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Масло сливочное 120 г.;
  • Сахар ванильный 0.5 ч.л.;
  • Вода холодная 1 ст.л.;

Начинка:

  • Творог 400 г.;
  • Сахар 100 г.;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Крупа манная 1.5 ст.л.;
  • Ваниль по желанию.;
  • Ягоды 200 г.

Пирог с творогом и ягодами. Как приготовить

  1. Просеиваем муку смешанную с разрыхлителем, далее добавляем ванильный сахар и соль, обычный сахар, все тщательно перемешиваем. 
  2. Теперь закладываем сливочное масло и разминаем его руками, тесто должно стать как крошка. Затем вбиваем яйцо, перемешиваем, замешиваем тесто, после добавляем холодную воду, отправляем в морозильник на полчаса.
  3. Пока займемся приготовлением начинки, для этого в творог вбиваем яйца, засыпаем сахар, манную крупу, ваниль по желанию. Взбиваем блендером.
  4. Берем форму для запекания, выстилаем дно пергаментной бумагой, и натираем тесто на крупной терке, сверху выкладываем начинку, разравниваем по всей поверхности.
  5. Далее смешиваем ягоды и крахмал, можно заменить мукой, и выкладываем на начинку сверху, а затем закрываем тертым тестом, которое осталось. Все тщательно выравниваем.Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут. 

Пирог с творогом и ягодами готов. Получается яркий, насыщенный ягодный вкус, а творог придает свою нежность этому пирогу.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit

Будьте с нами в Яндекс Дзен

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.