Пирог «Всегда удачный» заслужено имеет такое название. Его готовишь так между прочим, болтая с подружками по телефону, или решая с ребенком задачу по математике. Но несмотря на простоту и легкость в приготовлении, пирог получается изумительный. Вкуснейший!
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт;
- сахар — 350 грамм;
- соль — 0,5 ч.л.;
- разрыхлитель — 2 пакетика;
- кефир — 0,5 литра;
- подсолнечное масло (без запаха) — 125 мл.;
- мука — 700 грамм;
- консервированные персики.
Пирог «Всегда удачный». Пошаговый рецепт
- Взбейте миксером яйца с сахаром и солью.
- Затем влейте кефир и подсолнечное масло.
- Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто.
- Все взбейте миксером.
- Противень застелите бумагой для выпечки и вылейте туда тесто.
- Персики нарежьте дольками (для начинки можно использовать вишню, яблоки, груши, что угодно).
- Поверх теста выложите дольки персиков.
- Отправьте пирог в духовку, нагретую до 200°С на 30-40 минут. В зависимости от духовки, время выпекания пирог может быть разным.
Готовый пирог нарежьте кусочками и подавайте к столу.
Приятного чаепития и отличного настроения.
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.