Ммм…вы только представьте какой это аромат, просыпаешься утром, выходной, в дома пахнет печеными булочками с капустой, мама греет сладкий. Не это ли счастье? Какие то только пирожки с капустой пекла моя мама, это настоящее блаженство. Я вам расскажу рецепт, а вы скорее записывайте себе.
Простые, вкусные, экономные пирожки порадуют всю семью
Ингредиенты:
тесто:
- кефир любой жирности 250 мл.
- раст. масло 125 мл.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука примерно 3 стакана (500 гр.)
начинка:
- капуста пол кочана небольшого
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо вареное 3 шт.
- соль
Пирожки с капустой. Как приготовить
- Кефир и подсолнечное масло подогреть, до тёплого состояния. Добавить соль, сахар, затем дрожжи и просеянную муку.
- Муку добавлять порционно. Замесить тесто. Дать тесту подойти в тёплом месте.
- Начинка: Капусту и лук нарезать, обжарить до готовности.
- Сваренные яйца очистить, мелко порубить и соединить с капустой.
- Посолить.
- Начинка готова.
- Когда тесто подойдет, налепить пирожки.
- Дать им подойти минут 20 и можно выпекать при температуре 220 примерно 20-25 мин.
Всем приятного аппетита и пусть кухня у вас ассоциируется только с приятным!