prostoj-recept-pryanikovр

Простой рецепт пряников

Проверенный годами простой рецепт пряников, пряники по этому рецепту получаются очень вкусными и мягкими внутри, а глазурь для пряников даже не придется варить. Вкусно, быстро и просто, идеально подходят к чаю, так вкусно пряники вы еще не пробовали. 

Потребуется:

Заварная основа:

  • Мука 100 г.;
  • Сахар 200 г.;
  • Соль 1\3 ч.л.;
  • Молоко 200 мл.

Тесто:

  • Основа.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Масло растительное 40 мл.;
  • Мука 350 г.;
  • Какао 30 г.;
  • Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой.;

Глазурь:

  • Пудра сахарная 130 г.;
  • Вода кипяченая холодная 25-30 мл.;
  • Ванильный сахар 1 пакетик.

Простой рецепт пряников. Как приготовить

  1. Сначала приготовим заварную основу, для этого, в миску засыпаем муку, сахар, соль, все перемешиваем. 
  2. В сотейник заливаем молоко, даем закипеть и сразу же выливаем к остальным ингредиентам, помешиваем венчиком, чтобы не образовались комочки. Даем основе остыть.
  3. Тем временем в отдельной миске смешиваем просеянную муку, какао, разрыхлитель.
  4. Как только заварная основа остыла, вбиваем туда яйцо, вливаем растительное масло и перемешиваем. Затем засыпаем муку с какао и разрыхлителем, замешиваем тесто при помощи лопатки.
  5. На стол насыпаем муку, перекладываем туда тесто, замешиваем мягкое и слегка липнущее к рукам тесто.
  6. Раскатываем тесто в пласт толщиной в 7-8 мм. При помощи круглой формы вырезаем из теста кружочки. Пряники перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга. 
  7. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 16-17 минут. После достаем и даем полностью остыть. 
  8. Пока сделаем сахарную глазурь, для этого, в миске смешиваем воду, ванильный сахар, вливаем эту жидкость в сахарную пудру, делаем это постепенно, постоянно помешивая. 
  9. Перекладываем пряники в большую миску, выливаем туда глазурь и все перемешиваем, чтобы все пряники покрылись слоем глазури. Перекладываем пряники на решетку, даем высохнуть в течение 1 часа. 

Прянички по этому рецепту получаются очень вкусные, мягкие, ароматные, вкуснятина просто пальчики оближешь, вся моя семья их обожает.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Татьяна огородница.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.