Это ну-очень простой шоколадный пирог из плитки черного шоколада. Мой муж говорит: «За такой пирог надо Оскар давать». Если вы сладкоежка, и обожаете шоколад — тогда именно этот пирог непременно вам понравится! Его можно делать как с глазурью так и без, а времени на его приготовление уходит ну совсем мало времени.
Ингредиенты:
- 250 грамм маргарина или сливочного масла;
- шоколад черный 150 грамм;
- яйцо — 4 шт.;
- сахар — 350 грамм;
- мука — 170 грамм;
- разрыхлитель — 1 ч.л..
Глазурь:
- 5 ст.л. сахара;
- какао — 5 ст.л.;
- 8 ст.л. молока;
- 70 грамм сливочного масла.
Простой шоколадный пирог. Пошаговый рецепт
- Яйца взбейте с сахаром и ванилью.
- Масло и шоколад растопите на водяной бане.
- Яйца взбейте с сахаром.
- Масляно-шоколадную смесь смешайте с мукой и разрыхлителем.
- Выложите тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
- Выпекайте шоколадный пирог при температуре 180°С 25 минут.
- Тем временем приготовьте глазурь: смешайте сахар и какао, влейте молоко и добавьте масло. Поставьте на огонь. Проварите пару минут с момента закипания, непрерывно помешивая.
- Еще горячий пирог полейте глазурью. Дайте остыть и наслаждайтесь.
Повторюсь, что глазурь можно не делать, такой пирог и без глазури удивит вас своим вкусом!
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Екатерина Кузнецова