Мы уже публиковали рецепт салата Барби, он вызвал настоящий фурор. Но этот салата еще вкуснее и эффектнее выглядит. Розовый салат Барби — новинка на любом столе, салат который затмит все другие салаты и станет главным козырем. Не верите, а вы попробуйте, насколько это ярков вкусно!

Ингредиенты:

• картофель 4-5 штук, предварительно сваренный в мундире, нарезанный мелкими кубиками залить картофель соком лимона -1-2 ст. 
• маринованный или соленый огурец – 3-4 шт. 
• 2 сельди среднего размера или 3-4 филе сельди без косточек вместо селедки можно взять другую малосольную рыбу — семгу или скумбрию 
• свекла 3-4 шт., если маленькая, 4 шт.. сварить заранее 
• яблоко зеленое 2 шт среднего размера 
• грецкие орехи 80-100 гр, можно взять другие орехи по вкусу 
• молотый мускатный орех 1 ч. л. 
• перец черный молотый 0,5 ч.л. 

сметана или йогурт 1,5 стакана, у меня 20% жирности укроп 2 пучка 

Розовый салат “Барби”. Как готовить

1. Отварную в мундире картошку нарезать кубиками и полить лимонным соком.
2. Селедку нарезать кубиками.
3. Огурцы и свеклу также нарезаем кубиками. Все сразу можно складывать в одну посудину.
4. яблоки очистите от кожуры и нарежьте. а орехи измельчите. Добавьте к салату. Заправьте сметаной или майонезом. Можно смешать сметану с майонезом. Уберите салат в холодильник, чтобы настоялся. Все, салат готов.
5. Предлагаем Вам такой вариант подачи.
6. Выложите немного салата в стеклянную форму или вазу, плотно утрамбуйте ложкой, приложите тарелку. переверните салат на тарелку.
7. Мелко измельчите укроп.
8. И украсьте сверху салат. Все можно подавать к столу. Всем приятного аппетита и вкусного настроения! Будьте с нами!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Еще Вкуснее!