Вкусный, простой и доступный рулет из фарша с рисом отличная замена котлеткам. Тем более такой рулет смотрится красиво даже на праздничном столе. Но я предлагаю, Вам приготовить его незамедлительно и порадовать своих родных и близких уже сегодня.
Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша;
- рис — 200 грамм;
- 300 грамм капусты;
- лук — 1 шт.;
- 1 морковка;
- 1 яйцо;
- соль/перец по вкусу.
Рулет из фарша с рисом. Пошаговый рецепт
- Отварите рис до полуготовности.
- Морковь натрите на атреке, лук мелко нарежьте. Обжарьте морковь вместе с луком на растительном масле.
- Капусту нашинкуйте (лучше мелко) и обжарить капусту на сковороде до полной готовности.
- В фарш добавьте яйцо, соль, перец и рис. Перемешайте.
- Можно сразу на противне заслать бумагу для выпечки и разложить на бумагу подготовленный фарш.
- Сверху на фарш, выложите овощную начинку и сверните рулетом, при помощи бумаги.
- Рулет завернуть в эту бумагу, как конфетку и убрать запекаться в духовку, нагретую до 200 градусов на 1 час.
- Спустя 40 минут. бумагу необходимо раскрыть, чтобы корочка подрумянилась.
Такой рулет из фарша с рисом очень вкусный в горячем виде.
Приятного всем аппетита и доброго здоровья.