Дорогие мои. хочу предложить Вам вкуснейший салат “Герцог” на праздничный стол. Здесь всем Вам знакомые ингредиенты: говядина, грибочки, сыр — правда не может быть не вкусно? Вот такой довольно простой в приготовлении салатик украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• 700 г. говядины;
• 400 г.свежих шампиньонов;
• 1 головка репчатого лука;
• 200 г. консервированного горошка;
• 3 яйца вареные вкрутую;
• 50 г. сыра;
• майонез;
• соль, перец черный молотый по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Диаметр кондитерского кольца 21 см

Салат “Герцог” на праздничный стол. Пошаговый рецепт

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до ярко золотистого цвета. К луку отправьте нарезанные грибы. Все обжаривайте до того момента. пока грибы начнут немного подрумяниться. В конце посолите, поперчите и снимите с огня. Выкладывайте грибы на бумажную салфетку. чтобы удалить лишний жир.
2. Говядину предварительно отварите. Теперь отварную говядину нарежьте кубиками.
3. Салат можно собирать слоями просто в салатнике. или установить на тарелку кольцо и так собирать салат.
4. Первый слой будет говядина. Обязательно покройте майонезом.
5. второй слой — это грибы с луком. Майонез.
6. Следующий слой горошек и немного майонеза. Далее яйца на терке, майонез.
7. Сверху на яйца натереть сыр.
8. Дать салату немного пропитаться. затем снять кольцо и украсить зеленым горошком и зеленью.

Всем приятного аппетита и пусть на вашей кухне всегда будет вкусно.