Салат «Малахитовый браслет» достоин высоких похвал. Яркий, невероятно красивый и эффектный салатик — одно удовольствие. Потрясающе сочетание продуктов придают этому блюду фантастические вкусовые качества. Пикантный и красивый салат станет украшением любого стола!
Продукты:
- 1-2 шт. яблок;
- морковь — 1-2 штуки;
- 250 грамм майонеза;
- чеснок — 1-2 дольки;
- соль и черный молотый;
- полкило куриного филе;
- 4 яйца;
- 2-3 киви (среднего размера);
Салат «Малахитовый браслет». Пошаговый рецепт
- Морковь, мясо и яйца для салата предварительно по отдельности отвариваем.
- Чеснок пропускаем через пресс и перекладываем его в небольшую мисочку.
- В мисочку к чесноку добавляем майонез. Перемешиваем.
- Берем большое сервировочное блюдо и ставим стакан по центру.
- Формируем салат слоями: вареное остывшее филе курицы нарезаем и укладываем первый слой салата. Солим и перчим мясо по вкусу.
- Нарезаем киви кубиками и выкладываем его вторым слоем. Смазываем киви майонезной смесью.
- Третий слой — белки (без желтков!) тертые на крупной терке. Смазываем майонезом.
- Далее выкладываем отварную морковь натертую на крупной терке и тонкий слой майонеза.
- Натираем яблоко на крупной терке и выкладываем его на морковь (для того, чтобы яблоко не потемнело можно его немного сбризгнуть лимонным соком).
- Бока салатика и верх смазываем майонезом.
- Украшаем салат яичным желтком натертым на мелкой терке.
- Готовый салат ставим в холодильник на один час.
- Спустя это время достаем салат из холодильника и вытягиваем стакан.
Соблазнительно аппетитный салатик очень-очень вкусный. Попробуйте сделать и вы убедитесь в этом сами.
Фаршированный грибы, очень вкусное блюдо с изюминкой.