Салат “Мимоза” классический, рецепт который не требует представления. Скоро новогодние праздники, и у каждого на столе будет присутствовать такой салатик. Поделюсь своим секретным рецептом и с вами.
Ингредиенты для приготовления:
- Консервы рыбные (Сардина)300 г.;
- Яйца 5 шт.;
- Соль и перец.;
- Рис половина стакана.;
- Морковь отварная 3-4 шт.;
- Пучок зеленого лука.;
- Майонез.
Салат “Мимоза”. Пошаговый рецепт
- Для начала на дно удобной посуды выкладываем рис, из рыбы вынимаем косточки и разминаем ее вилкой, она пойдет будет слоем поверх риса, сдабриваем майонезом.
- Рыбы накрываем слоем мелко нарезанного лука, слегка приперчим, заправим майонезом. Отделяем желтки от белков, делая надрез в середине каждого отварного яйца, и выкладываем слоем поверх рыбы натертые белки. Смазываем майонезом.
- На белки выкладываем слой натертой морковки, добавляем майонез. Завершают салат натертые на мелкой терке желтки, равномерно распределяем их по поверхности. Даем мимозе хорошенько пропитаться, оставив в холодильнике на пару часов.
Салат “Мимоза” готов. Его вкус знаком всем, лучше салата и придумать нельзя. Получается все очень вкусно и сытно, блюдо которое украсит любой праздничный стол своей красотой и своим известным с давних времен вкусом.
Кушайте на здоровье.