Салат «Мимоза» с сыром понравился мне больше, чем классический вариант с маслом. Правда, вот готовила на день рождение, никто не узнал привычную «мимозу», но салат нахвалили и смели его первым со стола. Попробуйте и вы, такой вариант «мимозы» думаю, вы тоже будете в восторге.

Ингредиенты:

• баночка рыбных консервов;
• 1 луковица;
• 1 плавленый сырок;
• майонез;
• 5 яиц;
• 2 картофелины.

Салат «Мимоза» с сыром. Пошаговый рецепт

1. Отварите яйца, и картофель.
2. И когда картофель с яйцами готовы, очистите и можно собирать салат.
3. Я тру все ингредиенты, прямо на весу над салатником, так салат получается воздушный и вкуснее.
4. Первый слой рыбные консервы размять вилкой, добавьте луковицу, которую предварительно мелко порежьте и ошпарьте кипятком, чтобы ушла горечь.
5. Следующий слой картофель на крупной терке, затем белки, плавленый сырок. Все слои смазываем майонезом. А последний слой будет яичный желток.

Украсьте салат на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Мария Самохина