Салат “Объедение” полностью оправдывает свое название, ешь и не можешь остановиться, настолько вкусным он получается. Я его всегда готовлю на какое-нибудь событие или просто на ужин, нравится всем. Обязательно попробуйте.

Потребуется:

• Куриное мясо отварное 300 г.;
• Лук 1 шт.;
• Помидоры 300 г.;
• Яйца 5 шт.;
• Маслины 1 банка 400 г.;
• Грибы шампиньоны 600 г.;
• Пучок петрушки.;
• Сырки плавленые 2 шт.;
• Майонез 150 г.

Маринад для куриных четвертей:

• Литр воды.;
• Лавровый лист 1 шт.;
• Душистый перец 5 шт.;
• Черный перец горошком пол чайной ложки.;
• Соль 2 ч. л.;
• Сахар 0,5 ч. л.

Маринад для лука:

• Соль 0,5 ч. ложка.;
• Сахар 1 ст. ложка.;
• Уксус 9% 1 ст. ложка.;
• Вода холодная.

Салат “Объедение”. Как приготовить

1. Берем луковицу и нарезаем ее тонкими четвертькольцами, перекладываем в миску, добавляем туда соль, сахар и вливаем уксус, заливаем холодной водой и оставляем на 10 минут.
2. Пока берем грибы и нарезаем пластинами, обжариваем на сухой сковороде до выпаривания жидкости.
3. Заранее отвариваем куриные четверти и даем полностью остыть. После нарезаем вдоль волокон тонкими полосками. 
4. Приступаем к сборке салат, дно тарелки смазываем майонезом, выкладываем первым слоем куриное мясо, делаем сеточку из майонеза. Вторым слоем выкладываем маринованный лук.
5. Следующим слоем выкладываем нарезанный кубиком помидор, делаем сеточку из майонеза.
6. Далее яйца натираем на средней терке и выкладываем следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
7. Маслины нарезаем колечками и равномерно распределяем по салату. Сверху украшаем сеточкой из майонеза. Далее выкладываем остывшие грибы и поливаем майонезом, следующим слоем выкладываем нарезанную мелко зелень. 
8. Далее плавленные сырки, заранее слегка подмороженные в морозилке, натираем на крупной терке и выкладываем последним слоем. Украшаем колечками из маслин. 

Понравится всем без исключения, обязательно попробуйте, вкуснее и сытнее не придумаешь.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ЭТО ВКУСНЯТИНА