Я и моя семья пекинскую капусту просто обожают, едят как кролики. Поэтому один из самых любимых наших салатов это конечно же салат с пекинкой. Яркий и насыщенный вкус, вроде бы все самые простые ингредиенты, но получается нечто, обязательно попробуйте.
Нам потребуется:
- Капуста пекинская 300 г.;
- Филе куриное 1 шт.;
- Свежий огурец 1 шт.;
- Яйцо 4 шт.;
- Пучок зеленого лука.;
- Перец.;
- Соль по вкусу.;
- Майонез.
Салат с пекинкой. Как приготовить
- Для начала отварим куриное филе, в воду выкладываем филе и для лучшего аромата добавляем туда морковку, лук репчатый и лавровый лист, а бульон который получится можно использовать для супа.
- Берем пекинскую капусту и шинкуем. Мелко нарезаем пучок зеленого лука.
- Соломкой нарезаем свежий огурец.
- Отваренное куриное филе нарезаем кубиками.
- Далее мелко нарезаем отваренные яйца.
- Берем красивый салатник и перекладываем все нарезанные ингредиенты. Засыпаем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом.
Вот так быстро и просто можно приготовить вкуснейший и аппетитный салатик, который еще и очень полезный, придется по вкусу всем.
Приятного аппетита!