Нежная творожная запеканка. Самая полезная выпечка: удачный рецепт
Как я люблю творожные запеканки, но не только творожные, просто обожаю все виды запеканок. Для меня это самое простое, что можно приготовить, смешала, все, что есть под рукой и новое и вкусное блюдо уже на столе. А творожную запеканку, я готовлю только по этому рецепту, пробовала разные, но всегда возвращаюсь к одному и тому же. Этот рецепт — идеален!
Ингредиенты:
- Творог — 500 г;
- Яйцо — 2 шт.;
- Сахар — 150 г;
- Ванилин — 1 г;
- Соль — щепотка;
- Сметана — 150 г;
- Изюм — 100 г;
- Курага — 100 г.
Самая вкусная творожная запеканка. Пошаговый рецепт
- Вилкой разминаем творог до состояния кашицы, разбиваем туда яйца и высыпаем ванилин.
- Высыпаем в смесь сахар, добавляем сметану и соль, взбиваем миксером до однородной массы. Промываем изюм и курагу, нарезаем курагу помельче.
- Просушиваем сухофрукты и высыпаем в творожную массу, перемешиваем. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, выпекаем при 180 градусах до румяного коричневого цвета.
- Сверху запеканку украсьте сахарной пудрой. подавать можно к завтраку, обеду или ужину — это всегда вкусно!
Приятного всем аппетита и отличного настроения. Будьте с нами впереди много вкусного и интересного.