samie-vkusnie-ponchiki2

Самые вкусные пончики

Самые вкусные пончики, рецепт который покорит любого любителя сладкого. Начинка невероятно вкусная, и во сочетании с выпечкой это блюдо по вкусу просто невероятное. Нежные, мягкие, и воздушные, просто тают во рту.

Для приготовления нам потребуется:

  • Молоко 250 мл.;
  • Сливочное масло или маргарин 60 г.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Соль 1\2 ч.л.;
  • Сахар 3 ч.л.;
  • Сухие дрожжи 6 г.;
  • Вода 1\4 стакана.;
  • Ванилин 1 пакетик.;
  • Мука 600-650 г.

Самые вкусные пончики. Как приготовить

  1. Для начала воду смешиваем с молоком, и немного подогреваем, в эту смесь закладываем дрожжи и сахар, тщательно перемешиваем и даем постоять 10-15 минут.
  2. Как только образовалась пенная шапка, продолжаем замешивать. Добавляем яйцо, ванилин, соль и растопленное сливочное масло или маргарин. Все тщательно перемешиваем. Засыпаем поэтапно муку, и замешиваем тесто. Делаем такое тесто чтобы не прилипало к рукам.
  3. Оборачиваем тесто пищевой пленкой и даем постоять 1-1.5 часа. По размеру оно должно стать вдвое больше. Затем делим тесто на 2 равные части, и раскатываем каждую часть в пласт толщиной в 1 см.
  4. При помощи стакана вырезаем кружочки из теста, и оставляем их в теплом месте минут на 10 накрыв пищевой пленкой. 
  5. Наливаем в кастрюлю или глубокую сковороду большое количество растительного масла, закладываем туда кружочки, и обжариваем до появления румяной корочки. 
  6. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, даем стечь лишнему жиру, далее делаем сбоку надрез, и заполняем еще горячие пончики начинкой на ваш вкус, это может быть варенье, джем, сгущенка. Сверху украшаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Самые вкусные пончики готовы. Вкусные, нежные и очень ароматные. Собирайте всю семью и ваших друзей за уютным чаепитием, и угощайте этими вкуснейшими пончиками.

Приятного чаепития.

рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.