Это самый вкусный шоколадный кекс в мире. Он настолько шоколадный. настолько вкусный, что это просто невозможно описать словами! Готовится такой кекс очень просто и быстро. Уж если и печь кекс, то только по этому рецепту. Это именно тот рецепт, который приживается навечно!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира (можно сметаны, можно простокваши и не обязательно свежее);
- ¾ стакана сахара;
- мука — 1 стакан;
- 1,5 ч.л. разрыхлителя;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 2 ст.л.;
- какао-порошок — 2 ст.л.
Шоколадный соус:
- 2 ст.л. какао;
- 2 ст.л. сметаны (можно кефира);
- 1 ст.л. сливочного масла;
- 2 ст.л. сахара.
Самый вкусный шоколадный кекс. Пошаговый рецепт
- Смешайте кефир, яйцо, растительное масло и сахар.
- Муку просейте с разрыхлителем и какао. Добавьте к кефирной массе, перемешайте. Вот и все!
- Форму для выпечки (любую, можно делать и маленькие кексики) смазать растительным маслом и вылить туда тесто.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
- Приготовьте шоколадный соус: смешайте сметану (или кефир), с сахаром, какао и маслом. Поставьте все на огонь, и как только начнет закипать, снимите с огня. Соус тоже готов.
- Когда кекс остынет, полейте его соусом!
Все мои хороши, самый вкусный кекс в мире готов! Никаких особых усилий для его приготовления мы не потратили!
Приятного чаепития и отличного настроения.
Рецептом поделилась — Мария Самохина, приглашаем Вас в группу в гугл+.