Такой кекс вы сможете делать хоть каждый день, делается невероятно просто и легко. Воздушный и нежный как облако, это самая любимая выпечка моей семьи, всегда просят ее приготовить, попробуйте и вы.

Для приготовления потребуется:

• Сырые яйца 3 шт.;
• Соль 1 щепотка.;
• Сахар 150 г.;
• Масло растительное 130 мл.;
• Йогурт любой жирности 150 г.;
• Мука 250 г.;
• Разрыхлитель 15 г.;
• Цедра лимона.;
• Сок половины лимона.

Для глазури потребуется:

• Пудра сахарная 50 г.;
• Лимонный сок 2 ст.л.

Самый простой кекс. Как приготовить

1. Смешиваем в глубокой посуде сырые яйца, соль, сахар, слегка взбиваем венчиком.
2. Заливаем масло растительное, засыпаем муку частями, перемешиваем.
3. Далее высыпаем разрыхлитель просеянный заранее через сито. Вливаем сок лимона и добавляем цедру. Смешиваем.
4. Берем прямоугольную форму для выпечки, переливает туда приготовленное тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем кекс выпекаться в течение 40 минут.
5. Для приготовления глазури смешиваем сахарную пудру и вливаем туда сок лимона, перемешиваем, сверху поливаем готовый кекс.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ricette dolce facili