Очень вкусная и такая ароматная сгущенка за 15 минут в домашних условиях. Если Вам кажется, что дело это хлопотное, тогда спешу заверить Вас, что проще не куда! Поспешите на кухню, не в начале в холодильник за молочком, а потом на кухню и через 15 минут вкуснейшая сгущенка на вашем столе.
Ингредиенты:
- молоко — 200 грамм;
- сахарная пудра — 200 грамм;
- масло сливочное — 20 грамм.
Сгущенка за 15 минут в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Молоко влейте в кастрюлю, добавьте сахарную пудру и сливочное масло!
- Поставьте кастрюлю на огонь. Огонь должен быть маленький, и вот на таком маленьком огне доведите нашу будущую сгущенку до кипения.
- Как только увидели, что масса начала закипать, сделать средний огонь и варите 10 минут. Массу необходимо постоянно помешивать и использовать высокую кастрюлю, так как пена поднимается активно.
- Спустя 10 минут выключите огонь. Сразу сгущенка будет жидкой, но в процессе застывания загустеет. Если хотите. чтобы сгущенка была очень густой варите немного дольше.
- Лучше всего студить сгущенку, поставив кастрюлю в миску с холодной водой, затем переливаю в банку.
Когда сгущенка постоит в холодильнике, то еще больше загустеет.
Вот и все хитрости приготовления сгущенки в домашних условиях — вкусно и просто!
С радостью поделилась рецептом на Лучшем сайте кулинарии. Ваша Мария Самохина
Заходите к нам в гугл+.