А вы знали, что очень просто приготовить шоколадный батончик баунти в домашних условиях! Даже очень просто, а как вкусно! Нет, конечно на с магазинным не сравнить. А знаете почему? Потому что домашний батончик баунти — в десятки раз. Не верите, тогда давайте вместе попробуем?
Ингредиенты:
- 200 мл сливок;
- 50 грамм сливочного масла;
- 200 грамм кокосовой стружки;
- 85 грамм сахара;
- шоколад — 250-300 грамм;
Шоколадный батончик баунти. Пошаговый рецепт
- Смешайте масло сливочное, сливки и сахар. Поставьте на огонь, и варите все на маленьком огне до растворения, но не кипятите.
- Снимите с плиты и сразу добавьте кокосовую стружку.
- Хорошенько перемешайте.
- Получившуюся массу выложите на досточку и уберите в холодильник на 1-1,5 часа. Можно поставить в морозилку, там масса быстрее застынет.
- Достаньте кокосовую массу из холодильника и нарежьте порционными кусочками, как батончик “баунти” и уберите в морозилку на 2-3 часа или в холодильник на на всю ночь. Старайтесь придавать кусочка округлую с боков форму.
- Приготовьте глазурь: поломайте шоколад и добавьте 2 ст.л. растительного масла без запаха. Поставьте на пару минут в микроволновку или на водяную баню. Когда шоколад растворился, просто перемешайте все ложкой.
- Теперь опускайте кокосовые батончики в глазурь, нанизав на зубочистку или вилку. Дать обсохнуть в холодильнике на фольге. Затем окунуть низ конфеты и также отправляем застыть. Глазурь застывает очень быстро примерно 7-10 минут и все.
По желанию можно полить белым шоколадом, ну это уже только по желанию.
Приятного всем аппетита.
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова