shokoladniy-tort-na-skovorodeу

Шоколадный торт на сковороде 🎂🎂🎂

Шоколадный торт на сковороде получается невероятно вкусным, ароматным. Готовится такой торт легко и просто, духовка и миксер не потребуется. Настолько вкусно и шоколадно, что просто пальчики оближешь.

Нам потребуется:

Тесто:

  • Масло сливочное 120 г.;
  • Сахар 150 г.;
  • Сода 7 г.;
  • Яйца 2 шт.;
  • Мука пшеничная 220 г.;
  • Какао 40 г.;
  • Соль 1 щепотка.

Крем:

  • Сметана или йогурт 600 г.;
  • Сахарная пудра 120 г.;
  • Какао 20 г.;
  • Черный шоколад 200 г.

Шоколадный торт на сковороде. Как приготовить

  1. В глубокую миску просеиваем муку, затем добавляем какао, добавляем соль и перемешиваем до однородного состояния.
  2. В кастрюле на маленьком огне растапливаем сливочное масло, в растопленное масло засыпаем сахар, перемешиваем, нагревая на маленьком огне. Ждем пока сахар полностью растворится.
  3. Когда сахар растворится, доводим массу до кипения. Когда закипит, засыпаем соду, перемешиваем, снимаем с огня, и когда реакция соды закончится, перекладываем массу в посуду в которой будем готовить тесто.
  4. Теперь в эту массу вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности. Далее вбиваем второе яйцо и также перемешиваем до однородного состояния. Добавляем часть сухой смеси из муки и какао. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. Тесто должно получится мягким, эластичным и липнуть к рукам. Теперь посыпаем рабочую поверхность мукой, перекладываем тесто, и формируем из теста длинную колбаску.
  6. Отрезаем три кусочка от теста и раскатываем их в средние прямоугольники, выпекаем коржи на сухой, заранее хорошо разогретой сковороде, на маленьком огне, с одной стороны 3-4 минуты. Так выпекаем коржи из всего теста.
  7. Остывшие коржи обрезаем по краям, каждый корж разрезаем вдоль пополам, в итоге должно получиться 24 коржа. Теперь приготовим крем, для этого растапливаем темный шоколад, любым удобным для вас способом.
  8. Берем сметану, добавляем туда сахарную пудру, перемешиваем. Далее засыпаем просеянное какао, перемешиваем. После в три этапа вводим в сметану растопленный шоколад. Все тщательно перемешиваем.
  9. Берем тарелку, выкладываем первый ряд коржей, устанавливаем разъемную форму, покрываем коржи кремом. Так чередуем коржи и крем, формируя торт, он может быть совершенно любой формы.
  10. Последним слоем выкладываем крем, накрываем торт пищевой пленкой, и убираем в холодильник на 5-6 часов. После того, как прошло время, вынимаем из холодильника, освобождаем от формы и пищевой пленки, бока торт обмазываем оставшимся кремом.
  11. Обрезки от коржей измельчаем в блендере и украшаем ими торт. 

Шоколадный торт готов. Получается очень яркий и насыщенный шоколадный вкус и аромат. Советую обязательно вам его приготовить, получается очень вкусно.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.