Сыр за 10 минут, быстрый и очень вкусный рецепт сыра. Рецептов сыра огромное множество, и каждый любит какой-то свой особенный рецепт. Этот рецепт по моему мнению уникален, он понравится абсолютно всем.
Ингредиенты которые нам понадобятся:
- Молоко любой жирности 2 л.;
- Сметана малой жирности 150 г.;
- Соль с горкой 1 ст.л.;
- Лимон 1 шт.;
Сыр за 10 минут. Пошаговый рецепт.
- Молоко выливаем в глубокую кастрюлю, добавляем туда сметану, засыпаем соль, ставим на плиту. Пока масса закипает, выжимаем сок одного лимона.
- Как только масса начнет закипать, выливаем туда сок лимона. Периодически помешиваем, варим на медленном до появления сыворотки прозрачного цвета.
- Выключаем огонь, процеживаем массу через марлю. Сырную массу тщательно отжимаем, и не снимая марли, формируем лепешку. Накрываем блюдцем и ставим под пресс примерно на 1 час в прохладное место.
- Далее убираем марлю, нарезаем на порционные кусочки.
Сыр за 10 минут готов. Очень быстрый и просто рецепт приготовления сыра. Получается очень нежно, насыщенно. Вкус, который понравится всем без исключения.
Кушайте на здоровье.
ВИДЕО КАНАЛА Workshop Tree