Сегодня Мы расскажем Вам как приготовить вкусный домашний сыр за 10 минут. Состоит он из 3-х ингредиентов, делается быстро и просто! И поверьте, мои дорогие, что магазинного сыра Вам больше не захочется. стоит хоть раз приготовить его самому. Записывайте скорее рецепт и айда на кухню готовить!
Нам потребуется:
- Молоко 1 л.;
- Сметана 200 г.;
- Яйцо 3 шт.;
- Соль 1 ч.л.;
Сыр за 10 минут. Приготовление.
- Для начала переливаем молоко в большую кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения, солим по вкусу. Молоко периодически помешиваем, чтобы оно не подгорело.
- Тем временем в миску вбиваем яйца, добавляем туда сметану, и все тщательно перемешиваем до однородности. Как только молоко закипает, отправляем туда яично-сметанную смесь, помешиваем, и провариваем после закипания 5-7 минут.
- Как только масса начнет процесс створаживания, провариваем еще минут 3-4, пока не появятся крупные хлопья.
- Далее берем дуршлаг, застилаем его двойным слоем марли, и процеживаем смесь, далее завязываем марлю, сверху ставим блюдце и какой-нибудь груз. Ждем пока сыр остынет до комнатной температуры.
Сыр готов. Прекрасно дополнение с бутебродами к чашечке кофе или чая, а если еще и добавить немного меда, то ваш завтрак станет просто чудесным.
Кушайте на здоровье. СПАСИБО ЗА ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА FooDee
