Сырный хлеб без духовки, получается мягкий, нежный, воздушный как облако. Очень легкий и потрясающий рецепт. Готовится без духовки и воды, просто прелесть как вкусно. Вы станете делать такой хлеб постоянно, у него очень красивый румяный цвет и нереальный вкус.
Нам потребуется:
- Яйца 3 шт.;
- Масло растительное 50 г.;
- Сахар 4 ст.л.;
- Дрожжи растворимые 1 ч.л.;
- Мука универсальная 300 г.;
- Сыр моцарелла.
Сырный хлеб без духовки. Рецепт приготовления
- В глубокую миску вбиваем яйца, затем вливаем масло.
- Далее засыпаем сахар и дрожжи. Тщательно перемешиваем и оставляем на 5 минут, до полного растворения дрожжей.
- После снова перемешиваем и засыпаем муку, замешиваем тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.
- Затем вынимаем и вымешиваем несколько раз, снова оставляем под пищевой пленкой на 1 час.
- Достаем тесто, вымешиваем, чтобы ушли пузырьки воздуха, делим тесто на 2 части, а затем на 16 равных частей.
- Берем кусок теста, раскатываем в длину, затем складываем пополам и еще раз пополам. В центр выкладываем тертый сыр и защипываем края, формируя шарик.
- Готовые шарики накрываем пищевой пленкой и даем постоять 40 минут. Выкладываем на сухую сковороду, и обжариваем на слабом огне 5 минут под закрытой крышкой.
- Затем переворачиваем и жарим еще 5 минут с другой стороны.
Приятного аппетита, наслаждайтесь вкуснейшим хлебом.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Qiong Cooking