sloiki-na-kefire-napoleonк

Слойки на кефире “Наполеон”

Слойки на кефире “Наполеон”, рецепт этой выпечки станет для вас настоящей находкой, лучшего рецепта вы еще не пробовали. Вкус что-то невероятное. А самое главное, что приготовить такую выпечки очень просто и легко, и она всегда получится невероятно вкусной. 

Нам потребуется:

  • Мука 1\2 кг.;
  • Масло сливочное 250 г.;
  • Кефир 3.2 % жирности 250 мл.;
  • Разрыхлитель 10 г.;
  • Соль 1\3 ч.л.

Для крошки:

  • Сахар 150 г.;
  • Мука 120 г.;
  • Масло сливочное 150 г.;
  • Сахар ванильный 1 ч.л.;
  • Орехи грецкие 150 г.

Слойки на кефире “Наполеон”. Рецепт приготовления

  1. Берем глубокую миску, высыпаем туда муку, далее натираем туда сливочное масло, перемешиваем руками, далее засыпаем разрыхлитель, соль. В центре делаем небольшое углубление, выливаем туда кефир.
  2. Замешиваем мягкое, податливое тесто, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
  3. В отдельную миску засыпаем муку, сахар, на крупной терке натираем сливочное масло. Слегка разминаем руками, далее добавляем ванильный сахар. 
  4. Вынимаем тесто, делим его на 5 равных частей, каждую часть скатываем в шар, а далее раскатываем в лепешку, теперь перекладываем лепешку на противень застеленный бумагой для выпечки.
  5. Сверху посыпаем приготовленной крошкой и грецкими орехами, теперь накрываем такой же лепешкой, также наносим крошку и орехи. Делаем так со всеми слоями.
  6. В конце подбиваем края, разрезаем большую лепешку на небольшие кусочки, смазываем яичным желтком, и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. После приготовления украшаем сахарной пудрой. 

Слойки на кефире “Наполеон” готовы. Очень ароматные, нежный, хрустящие, они буквально тают у вас во рту. Обязательно попробуйте. 

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.