Сегодня расскажу вам как вкусно приготовить сметану из молока. Густая, вкусная, ароматная, домашняя сметанка, которая своим вкусом покорит всех. Рецепт приготовления прост до безумия, такая вкуснятина получается, просто пальчики оближешь.

Нам потребуется:

• Молоко 500 мл.;
• Сливки 35 % жирности 200 мл.;
• Сметана 3 ст.л.

Сметана из молока. Как приготовить

1. Молоко наливаем в кастрюлю, жирные сливки пропускаем через сито и добавляем к молоку, перемешиваем до однородного состояния.
2. Ставим на плиту, на средний огонь, нагреваем до 42 градусов. 
3. Далее снимаем с плиты и также через сито добавляем сметану. Все еще раз хорошо перемешиваем.
4. Снова ставим на плиту и подогреваем. Снимаем с огня и накрываем крышкой.
5. Укутываем кастрюлю пледом и оставляем в теплом месте на 8-10 часов.
6. Через марлю процеживаем сметану, чтобы убрать сыворотку. Перекладываем в сухую и чистую посуду готовую сметану, отправляем в холодильник.

Готовится проще простого, вкус невероятный, что может быть вкуснее домашней сметанки.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовьте с удовол