Соленая рыба за 2 часа, попробовав хотя бы один кусочек, вы навсегда влюбитесь в этот невероятный и нежный вкус. Такой вкуснейшей рыбки вы просто не пробовали, просто пальчики оближешь как вкусно. Нашел этот рецепт на сайте, попробовал приготовить и сразу же влюбился.

Для приготовления нам потребуется:

• Горбуша 300-400 г.;
• Вода 500 мл.;
• Соль 1-2 ст.л.;
• Масло горчичное.

Соленая рыба за 2 часа. Рецепт приготовления

1. Для начала при помощи ножа отделяем филе от шкурки, после филе нарезаем на порционные кусочки и перекладываем в глубокую миску.
2. Пока займемся приготовлением рассола, для этого, берем воду, насыпаем туда соль, все тщательно перемешиваем до полного растворения соли и заливаем кусочки рыбы.
3. Оставляем на 2-2.5 часа. После готовую рыбу перекладываем на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости, закладываем кусочки рыбы в банку и заливаем горчичным маслом.

Соленая рыба готова. Простой и очень вкусный рецепт соления рыбы, кусочки рыбы очень мягкие, нежные, ароматные.

• 

Кушайте на здоровье.

Поделился Сергей Мартынов