stariy-sposob-sohranit-myasoв

Старый способ сохранить мясо

Старый способ сохранить мясо, прекрасное блюдо, чтобы скушать на завтрак или ужин.

Мясо получается сочным, сытным, ароматным и мягким. Вкуснее я еще никогда не пробовала, делюсь этим чудо-рецептом и с вами. Делается все очень просто и легко, сможет приготовить каждый.

Нам потребуется:

  • Свиная лопатка 1 кг.;
  • Свиное филе 1.5 кг.;
  • Соль 50 г.;
  • Паприка 2 ч.л.;
  • Красный молотый перец по вкусу.;
  • Любая острая приправа 1 ч.л.;
  • Черный перец горошком.;
  • Лавровый лист 1 шт. на банку.;
  • Зубчик чеснока на 1 банку.

Старый способ сохранить мясо. Пошаговый рецепт

  1. Для начала нарезаем мясо на порционные кусочки.
  2. Смешиваем все сыпучие приправы, обваливаем каждый кусочек мяса в них.
  3. Берем чистые и сухие банки, на дно каждой добавляем немного черного перца горошком, плотно закладываем мясо, добавляем лавровый лист, зубчик чеснока.
  4. Закрываем крышками, ставим на дно глубокой кастрюли, застилаем его полотенцем или чистой тканью, заливаем водой по плечики банок.
  5. Доводим до кипения, после варим 3 часа. После приготовления даем остыть.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Моя Кухня Таня

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.