Очень вкусный, очень вкусный, просто сумасшедший салат. Благодаря картофелю пай, такой салатик получается очень оригинальным и необычным. Прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для приготовления на обед или ужин на каждый день, очень вкусно, обязательно попробуйте.
Потребуется:
- Филе куриное 1 шт.;
- Соль.;
- Сладкая копченая паприка.;
- Перец черный молотый по вкусу.;
- Яйцо 4 шт.;
- Свежий огурец 2 шт.;
- Кукуруза консервированная 100 г.;
- Сыр 150 г.;
- Укроп.;
- Лук зеленый по желанию.;
- Майонез.;
- Картофель 2 шт.;
- Масло растительное.;
- Щепотка соли.
Сумасшедший салат. Рецепт приготовления
- На пласты нарезаем куриное филе, добавляем соль, паприку копченую, черный молотый перец по желанию. Обжариваем пласты курицы с двух сторон до румяности.
- Картофель натираем на терке для моркови по-корейски. Перекладываем в глубокую миску и заливаем водой, несколько раз меняем воду и даем постоять 20 минут.
- Затем сливаем воду и выкладываем тертый картофель на полотенце, даем просохнуть.
- Небольшими кубиками нарезаем остывшее куриное филе.
- На блюдо для подачи наносим немного майонеза и первым слоем выкладываем курочку. Делаем сеточку из майонеза.
- Вторым слоем выкладываем кукурузу, предварительно сливаем жидкость.
- Делаем сеточку из майонеза и следующим слоем выкладываем тертые на крупной терке яйца. Добавляем майонез.
- Далее идет слой свежего огурца, нарезанного тонкой соломкой. Делаем сеточку из майонеза.
- Далее выкладываем сыр натертый на крупной или мелкой терке. Делаем майонезную сеточку и даем салату настояться.
- Пока приготовим картофель, на сковороду вливаем масло, хорошо его разогреваем, выкладываем картофель тертый и обжариваем до румяной корочки.
- Приготовленный картофель перекладываем на бумажные полотенца, даем остыть, а затем выкладываем последним слоем на наш салатик. Сверху добавляем немного зелени, сыра и готово.
Выглядит безумно аппетитно, смотришь и уже хочется попробовать это чудо, благодаря правильно подобранным ингредиентам этот салатик получается очень вкусным и сытным.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты