Свинина с ананасами и сыром

Ой, это настоящее наслаждение, скажу вам! Свинина с ананасами и сыром блюдо, которое пробуждает не только аппетита, но и желание. Желание отведать еще пару кусочков это чудно нежного и сочного мяса. Будьте очень осторожны, чтобы не скушать больше чем необходимо. Хотя кто его знает, сколько необходимо)))) Ну а если без шуток, то это очень и очень вкусно! Всем советую!

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг.;
картофель — 0,5 кг.;
пол баночки консервированных ананасов. где-то 250 грамм будет достаточно!
сыр твердый — 150 грамм;
майонез домашний;
соль/перец, можно добавить любой приправы к мясу по желанию.

Свинина с ананасами и сыром. Пошаговый рецепт

Картофель отварите не очищая. Затем очистите и натрите на терке.
Свинину нарежьте порционными кусочками. Я не отбиваю мясо. Просто посолила, поперчила по вкусу. Иногда могу добавить приправу для мяса.
Выложите кусочки свинины на смазанный маслом противень, затем сверху натертый картофель.
Ананасы нарежьте маленькими кусочками, сыр также нарежьте. можно и натереть сыр, но когда нарезанный получается сочнее.
Сверху добавьте майонез.
Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте там свинина с ананасами и сыром 40-50 минут.