Сегодня хочется рассказать Вам как приготовить сыр «Янтарь» в домашний условиях. Это нежный плавленый сыр, который намазывается на бутерброд. Мне очень нравится сыр именно по этому рецепту. Доступность ингредиентов и быстрота приготовления обязательно придется по вкусу многим хозяйкам, а отменным и вкуснейшим сыром с удовольствием полакомятся ваши родные.
Ингредиенты:
- 400 грамм творога;
- масло сливочное — 100 грамм;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. соды;
- 1 ч.л. соли.
Сыр «Янтарь» в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- При помощи блендера измельчите творог до однородности, добавив в него яйца. Можно перетереть через сито. Делать это обязательно, тогда сыр получится однородным и нежным.
- Выложите перетертый творог в сотейник, добавьте соль,, соду и перец молотый по вкусу.
- Получившуюся массу поставьте на огонь.
- Варите 15-18 минут на медленном огне. непрерывно помешивая.
- Вылейте сыр в подготовленную емкость, пусть Вас не пугает, что он жидковатый, так и должно быть.
- Дайте сыру остыть. и уберите в холодильник на несколько часов.
Сыр застынет и станет густым и однородным.
Приятного Вам аппетита!
Заходите к нам в гугл+.
Спасибо за видео и идею каналу Готовить вкусно и просто