syrnyj-pirog-v-duxovke2

Сырный пирог в духовке, как хачапури

Сырный пирог в духовке уже не раз меня выручал. Готовится он очень просто и быстро, тесто воздушное, легкое получается. По вкусу такой пирог очень похож на хачапури, только готовится намного проще. Всем советую попробовать, не пожалеете ни на минуту.

Ингредиенты:

  • Творог — 250 грамм;
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • щепотка соли,
  • щепотка соды;
  • щепотка сахара.

Начинка:

  • Сыр твердый — 250 грамм;
  • творог — 200 грамм;
  • пару столовых ложек сметаны:
  • зелень по вкусу (можно не добавлять).

Для смазывания яйцо.

Сырный пирог в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Перетрите творог через сито с яйцом, солью и сахаром.
  2. Добавьте растопленное сливочное масло, соль, соду и муку.
  3. Замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку, уберите ее в холодильник на 30 минут.
  4. Спустя указанное время разделите тесто на 2 части, раскатайте одну часть теста в пласт. я делю на две разные части одну побольше одну меньше. Ту что больше, раскатывая для нижнего слоя.
  5. Выложите тесто на противень или в форму.
  6. Сыр натрите на терке, добавьте сметану, по желанию зелень.
  7. Выложите начинку из сыра, накройте второй половиной теста,
  8. В нескольких местах сделайте проколы вилкой, смажьте яйцом. Выпекайте сырный пирог в духовке 30 минут при температуре 200°С.
  9. syrnyj-pirog-v-duxovke

Такой пирог получится у всех, он очень быстрый и вкусный. Это стоит попробовать!

Автор рецепта — Санечка Марфина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.