Что только нельзя сделать из картошки, и варить и жарить и парить, универсальный продукт, но так как готовлю его я, не умеет еще никто. Поделюсь с вами чудесным рецептом сытного блюда из картошки. Получается очень вкусно, сытно, наедаешься буквально одной порцией, мои гости еле встают из-за стола, не могут оторваться. Приготовьте и вы, вам и вашим гостям очень понравится.

Нам потребуется:

• Картошка 700 г.;
• Яйцо 1 шт.;
• Соль 1/2 ч.л.;
• Пучок зеленого лука.;
• Черный перец 1/4 ч.л.;
• Горбуша консервированная 250 г.;
• Мука 5 ст.л. + 2 ст.л. для обсыпки.

Сытное блюдо из картошки. Как приготовить

1. Нарезаем картофель кубиками и отправляем в кастрюлю, варим до готовности.
2. Затем вынимаем, перекладываем в глубокую миску, вбиваем туда яйцо, солим, перчим и разминаем все до состояния пюре. 
3. Мелко нарезаем зеленый лук и перекладываем его в пюре. 
4. Берем банку горбуши, сливаем масло, разминаем консервы вилкой. Перекладываем к пюре.
5. Все тщательно перемешиваем, добавляем муку, замешиваем тесто.
6. Руками формируем котлетки из картофельного теста. Обваливаем их в муке. 
7. Обжариваем на сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до румяной корочки. 

Быстро, просто и самое главное вкусно. Я люблю такие котлетки со сметаной или майонезом, так еще вкуснее.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Изи Повар