Торт “Черный принц” — один из самых любимых тортов! Вкуснейший, готовится очень просто, а пропитанный какой. Никогда не променяю именно этот рецепт на какой-то другой. Всем желаю успеха в кулинарии, и надеюсь Вам тоже понравится.
Ингредиенты:
Для одного бисквита:
- Кефир — 1 стакан.
- Сахар — 0,5 стакана.
- Мука — 1 стакан.
- Яйца — 2 шт
- Сода — 1 ч. ложка
- Какао — 2.ст. ложки
Для крема:
- Сметана 25% — 200 гр.
- Сах.пудра — 3 ст. ложки
- Вар.сгущенка — 1 баночка
Для этого торта нужно выпекать 2 бисквита.
Торт “Черный принц”. Пошаговый рецепт
- Яйца с сахаром взбить пару минут, до пышности. Добавить кефир, соду, муку, какао не прекращая взбивать довести до однородности.
- Выпекать в форме 22 см при 180° 25-30 минут, готовность проверить зубочисткой.
- Дать остыть и каждый бисквит разделить на два коржа.
- Сметану с пудрой взбить, добавить сгущенку и взбивать пару минут.
- Собрать торт и украсить по желанию, убрать на пару часов в холодильник. Обычно украшают бисквитной крошкой или натертым шоколадом.
P.S. также можно использовать другой крем: 200 гр. слив.масла, 200 гр. сметаны и 0,5 ст. сахара.
Приятного чаепития! И пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!!!