tort-plombir-bez-duhovki

Торт “Пломбир” без духовки

Торт “Пломбир” без духовки, торт просто настоящий шедевр, как с картинки. Приготовить его можно просто и легко, без духовки. Он буквально тает во рту, настолько он нежный.

Нам понадобится:

Тесто:

  • Мука 250 г.;
  • Сахар 100 г.;
  • Сливочное масло 120 г.

Крем:

  • Яйцо 3 шт.;
  • Сметана 500 г.;
  • Сахар 150 г.;
  • Крахмал 3 ст.л.;
  • Ванилин половина ч.л.;
  • Сливочное масло 100 г.

Украшение

  • Кокосовая стружка 50 г.

Торт “Пломбир” без духовки. Рецепт приготовления

  1. В глубокую миску засыпаем муку, закладываем холодное масло, измельчаем руками в крошку.
  2. Далее засыпаем сахар, перемешиваем. На разогретую сковороду выкладываем половину крошки, медленно помешивая, обжариваем на среднем огне в течение 5 минут. Также обжариваем и вторую часть крошки.
  3. Вбиваем в сотейник яйца, взбиваем, засыпаем сахар, ванилин, кукурузный крахмал, и все тщательно перемешиваем. Далее добавляем сметану, снова все тщательно перемешиваем.
  4. Ставим на плиту, постоянно помешивая, доводим крем до кипения, после снимаем сразу же с огня. Ставим его в миску с холодной, накрываем пищевой пленкой, и даем ему остыть до комнатной температуры.
  5. Берем сливочное масло, взбиваем его при помощи миксера до бела, затем постепенно добавляем заварную часть. Крем готов, отправляем его в холодильник на полчаса.
  6. Берем разъемное кольцо, бока застилаем пленкой, смазываем растительным маслом, смазываем дно кремом, затем добавляем крошку, распределяя по всей поверхности.
  7. Сверху выкладываем крем, равномерно распределяем, сверху снова посыпаем крошкой, распределяем. Отправляем в холодильник на ночь. После снимаем форму, и украшаем сверху кокосовой стружкой.

Торт “Пломбир” без духовки готов. Лакомство, что просто пальчики оближешь, нежная, ароматная начинка прекрасно гармонирует с рассыпчатым тестом.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Марина Еникеева

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.