Подарите себе и своим близким немного нежности и приготовьте этот восхитительный творожный пирог с яблоками. Получается потрясающе вкусным и ароматным— никто не останется равнодушным. Все в нем идеально сочетается! Нежный и аппетитный пирожок просто тает во рту. Вкуснее и проще домашней выпечки просто не придумать. Для тех, кто любит творог, этот рецепт очередная находка.
Ингредиенты:
- 500 гр. пшеничной муки;
- 175 гр. сливочного маргарина;
- 100 гр. сахара;
- 16 гр. разрыхлителя;
- 6 ст.л. апельсинового сока;
- апельсиновая цедра по вкусу;
- творог — 250 гр.;
- яйца — 2 шт.;
- пачка ванильного пудинга;
- 300 мл. молока;
- 3 яблока;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- сахарная пудра по вкусу;
- щепотка соли.
Творожный пирог с яблоками. Пошаговый рецепт
- Берем миску. Перекладываем туда мягкий маргарин. Добавляем сахар. Все хорошо взбиваем.
- Затем по одному добавляем яйца. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем апельсиновый сок. Взбиваем.
- В получившеюся массу отправляем творог. Все хорошо взбиваем.
- В отдельную миску отправляем разрыхлитель. Добавляем цедру апельсина. Муку. Перемешиваем.
- Муку маленькими порциями вводим в творожную смесь. Хорошо перемешиваем.
- 200 миллилитров молока подогреваем хорошо.
- Берем миску и отправляем туда столовую ложку сахара. Добавляем ванильный пудинг. Оставшееся молоко.Размешиваем хорошо и отправляем пудинг в горячее молоко. Завариваем. Пудинг накрываем пищевой пленкой. Оставляем остывать.
- Очищенные яблоки нарезаем небольшими кусочками. Нарезанные яблоки немного сбрызнуть лимонным соком.
- Берем пергамент. Присыпаем его мукой. Раскатываем на нем тесто в прямоугольный пласт.
- На раскатанное тесто равномерно выкладываем ванильный крем, яблоки. Яблоки, по желанию, можно посыпать сахаром.
- Тесто сворачиваем в форме рулета. Разрезаем рулет на две части.
- Перекладываем рулет на противень вместе с бумагой.
- В мисочку разбиваем яйцо, добавляем 1 ст. л. воды. Взбиваем все. Смазываем рулет.
- Ставим противень в разогретую до 180 гр. духовку на 45 мин.
Ванильный крем полностью впитался. Он придал пирогу аромат и сочность.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина
Булочки из дрожжевого теста рецепт просто великолепен, понравится всем.