Хочу рассказать, как получится самая вкусная утка на Рождество. Рецепт просто находка, утка получается сочной, ароматной. Мясо мягкое, а корочка румяная. Всем советую попробовать!
Ингредиенты:
- утка — у меня 1.5 кг.;
- соль — 2 ч.л.;
- перец — по вкусу;
- приправа (для курицы или мяса) — 2 ст.л.;
- чеснок — 5 зубков.
Для соуса:
- мед — 1 ч.л.;
- соус BQ (барбекю) — 1 ст.л.;
- бальзамический соус — 1 ст.л.;
- рукав для запекания.
Утка на Рождество. Пошаговый рецепт
- Натрите утку солью, перцем и приправой для мяса. Добавьте измельченный при помощи чесночницы чеснок.
- Поместите утку в рукав, для запекания завяжите концы рукава и оставьте на 1 час промариноваться.
- Духовку нагрейте до 180 градусов и отправьте утку на 1 час.
- Приготовьте соус: мед смешайте с соусом барбекю и бальзамический соус.
- Спустя час, достаньте утку из духовки. раскройте рукав для запекания и смажьте утку соусом.
- Уберите в духовку еще на 20-25 минут.
Такая утка получается очень вкусной. Спасибо за видео и фото каналу Вкусно Просто и Доступно.