uzhin-iz-prostyx-produktov

Ужин из простых продуктов

И котлет не надо, простой, быстрый и легкий в приготовлении ужин из простых продуктов. Получается очень сочно, сытно, а самое главное приготовить сможет каждый. Такой вкуснятины я давно не пробовала, вся моя семья обожает это блюдо и поскорее садится за стол, сметая все за раз.

Потребуется:

  • Мука 300 г.;
  • Масло сливочное 100 г.;
  • Соль 1/3 ч.л.;
  • Разрыхлитель 10 г.;
  • Сметана 150 г.

Для начинки понадобится:

  • Лук 1 шт.;
  • Шампиньоны 1\2 кг.;
  • Яйцо 3 шт.;
  • Сметана 150 г.;
  • Соль пол чайной ложки;
  • Перец черный молотый 1\4 ч.л.;
  • Сыр 200 г.;
  • Масло растительное.

Ужин из простых продуктов. Как приготовить

  1. В глубокую посуду просеиваем муку, натираем туда заранее замороженное сливочное масло, трем на крупной терке.
  2. Все тщательно перемешиваем, засыпаем соль, разрыхлитель, добавляем сметану, замешиваем тесто.
  3. Перекладываем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 50 минут.
  4. Пока приготовим начинку, для этого, кубиками нарезаем лук, перекладываем его на сковороду с растительным маслом и обжариваем 1 минуту на сильном огне.
  5. Грибы нарезаем пластинками, перекладываем их к луку, обжариваем 5 минут на сильном огне. 
  6. Готовую начинку перекладываем в миску, вбиваем туда яйца, добавляем тертый на крупной терке сыр, солим, перчим, перемешиваем. Затем добавляем сметану, все еще раз перемешиваем.
  7. Достаем тесто из холодильника, распыляем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто и раскатываем его в тонкий пласт. 
  8. Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем туда раскатанное тесто. 
  9. Выкладываем начинку, равномерно распределяя по всей поверхности. Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром и защипываем края теста.
  10. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. 
  11. Затем достаем из формы и нарезаем порционными кусочками.

Вкусный и сытный ужин готов. Получилось бесподобно, румяный, ароматный и безумно вкусный пирог с прекрасной начинкой, в которой все ингредиенты гармонируют и дополняют друг друга.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Щи да Каша

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.