Вкусные, воздушные и нежные вафли на завтрак. После долгих поисков и тщательной уборки мною был найдена старая забытая вафельница , а в ней и рецепт вкуснейших вафель! Рецепт еще мамин. Приготовила своим к завтраку, смолотили все за минуту! Теперь вафельница занимает почетное место на кухне!

Ингредиенты:

• молоко — 420 мл.;
• 110 грамм растопленного сливочного масла;
• щепотка ванилина;
• 15 грамм свежих дрожжей;
• 2 яйца;
• мука — 300 грамм;
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — 2-3 ч.л.

Вафли на завтрак. Пошаговый рецепт

1. Дрожжи разведите в теплом молоке с сахаром и оставьте на 5 минут.
2. Муку просейте, масло растопите и добавьте к молоку с дрожжами. Также к тесту добавьте яйца и соль. Лучше всего делать такое тесто с вечера и убрать в холодильник, а с утра уже быстренько нажарить вафли. Ну, а если делаете тесто с утра, то обязательно дайте хотя бы 30 минут подняться.
3. Вафельницу хорошо разогрейте и смажьте первый раз маслом.
4. Тесто выкладывайте, распределяя немного ложкой и жарьте вафли в вафельнице.

Лучше всего подавать такие вафли горячими с вареньем или медом.

Приятного всем аппетита.

Рецептом поделилась — Оксана Воротинцева