varenie-iz-krasnoi-smorodini-s-bananom

Варенье из красной смородины с бананом

Я бы даже не могла подумать, что такое оригинальное сочетание ингредиентов, даст умопомрачительный вкус. Варенье из красной смородины с бананом — это совершенно новая и оригинальная заготовка, попробуйте, обещаю, будет вкусно.

Ингредиенты:

  • красная смородина (паречки) — 1,5-2 кг;
  • бананы — 3-4 шт.;
  • сахар — 700 грамм.

Варенье из красной смородины с бананом. Пошаговый рецепт

  1. Из красной смородины нам необходимо отжать сок. Из 1,5-2 кг ягод, обычно получается 1 литр сока, вот он нам и нужен. Если у Вас есть соковыжималка, то все просто. Если нет, можно воспользоваться блендером, а затем процедить ягоды через марлю. А если нет, ни того, ни другого, можно вбросить ягоды в кастрюлю, добавить 0,5 стакана воды и проварить 1-2 минуты, затем протереть через сито.
  2. Очищенные бананы разомните вилкой в пюре.
  3. Смешайте сок красной смородины, бананы и сахар. Сахар можно сразу весь не добавлять, пробуйте по вкусу в процессе варки, если бананы очень сладкие, тогда сахара уйдет меньше.
  4. Варить варенье с момента закипания 40 минут на маленьком огне, не забывайте помешивать и снимать пенку.
  5. Горячее варенье разложить по чистым стерилизованным банкам и закатать крышками. Дать остыть в перевернутом виде.

Хранить такое варенье можно при комнатной температуре, главное не на солнце.

Приятного всем аппетита. Рецепт от — Ольги Степанченко

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.