Сегодня хочу рассказать вам удивительный рецепт из сгущенки и пары яиц. В эту вкусную выпечку к чаю влюбляешься сразу. Совсем никакой возни у духовки, а в итоге вы получаете целую гору вкусняшек к чаю. Готовится из самых простых продуктов, лучшей выпечки не придумаешь.
Потребуется:
- Сгущенка 1 банка.;
- Яйца 2 шт.;
- Мука 460 г.;
- Ванилин 1 г.;
- Разрыхлитель 10 г.;
- Щепотка соли.;
- Масло растительное 75 мл.
Вкусная выпечка к чаю. Как приготовить
- В глубокую миску разбиваем яйца, солим, засыпаем ванилин, затем вливаем сгущенное молоко.
- Все тщательно перемешиваем при помощи венчика до однородности.
- Теперь порционно засыпаем муку, а также добавляем разрыхлитель.
- Вначале тесто замешиваем венчиком, а затем силиконовой лопаткой, после вымешиваем тесто руками. Тесто должно получиться мягким.
- Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем наше тесто, делим его на две равные половины.
- Затем каждую половинку раскатываем в пласт, толщиной в полмиллиметра. При помощи рюмки вырезаем из теста кружочки.
- На сковороду вливаем растительное масло, даем ему тщательно прогреться, а затем выкладываем кружочки из теста.
- Жарим с двух сторон, на среднем огне, примерно по 1 минуте. Они должны стать румяными.
По вкусу эта выпечка напоминает печенье или пряники, с яркий молочно-ванильным вкусом. Выпечка получается очень мягкая, нежная, лучшего угощения к чаю не найдешь.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Изи Повар