Вкусный и сытный ужин из картошки и мяса

Сегодня у нас вкусный ужин из картошки и фарша. Мне очень понравился. Так необычно и при этом просто готовится. Рекомендую приготовить, пусть на вашей кухне тоже будет вкусно!

Ингредиенты:

Фарш 600 гр
Лук 1 шт
Хлеб 2 куска
Молоко 100 мл
Зелень 3 ст.л
Соль 1 ч.л
Паприка 1 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Перец по вкусу
Картошка 4 шт
Сыр 100 гр
Огурцы маринованные 3 шт
Майонез 3 ст.л

Вкусный и сытный ужин из картошки и мяса. Как приготовить

Хлеб измельчите и замочите в молоке.
Затем добавьте к замоченому хлебу фарш, измельченный лук, зелень. Посолите, добавьте паприку и по вкусу кориандр (если любите), молотого перца и перемешайте.
Картофель натрите на мелкой терке, откиньте на сито и отожмите лишнюю жидкость.
Сыр натрите на мелкую терку.
Огурцы натрите на крупной терке.
Сформируйте из фарша котлетки. Противень застелите фольгой, выложите котлету на противень, и немного приплюсните руками.
Затем на каждую лепешку тертый картофель.
Сверху огурцы. Затем тертый сыр и сеточку из майонеза.
Уберите в духовку, нагретую до 180 градусов на 45-50 минут.