Самое вкусное сало приготовить у себя дома. Да очень просто! Все что нам потребуется соль, перец и чеснок, ну и, конечно, кусочек сала. Даже если вы не большой фанат сала, приготовленное по такому рецепту, не оставит вас равнодушными! Хранить его можно в морозилке, при этом оно до 3 месяцев остается таким же вкусным.
Ингредиенты:
- 500 гр.сала;
- красный перец;
- соль;
- чеснок — 1 головка.
Как приготовить вкусное сало
- Кусочек отменного сала, лучше брать с мясной прослойкой, натереть соль и красным перцем.
- Чеснок очистите, и зубки разрежьте напополам.
- Ножом проделать дырки и вставить туда зубочки чеснока.
- Положить сало в подготовленную емкость, сверху поставить гнет. Оставить на 2-3 дня.
Спустя указанное время сало готово, и можно наслаждаться аппетитным кусочком, да с хренком или горчицей.
А если вы хотите хранить сало, просто заверните его в фольгу, и отправьте в морозилку.