Мои дети и мой муж такую вкусняшку из простого теста обожают, готовлю буквально огромными порциями и съедается в момент. Румяные, ароматные, хрустящие, настоящая находка для любителей выпечки.
Нам потребуется:
- Мука 3 стакана.;
- Соль пол чайной ложки.;
- Стакан воды.;
- Картофель 2 небольшие шт.;
- Фарш говяжий 700 г.;
- Яйцо 1 шт.;
- Молоко 1\4 стакана.;
- Черный молотый перец 2 щепотки.
Вкусняшка из простого теста. Рецепт приготовления
- Берем муку, просеиваем ее, далее в центре делаем небольшую ямку, засыпаем туда соль и вливаем воду.
- Перемешиваем ложкой, а затем руками. Замешиваем эластичное тесто.
- Накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть полчаса.
- Очищаем картофель от кожуры и натираем на крупной терке.
- В тертый картофель добавляем фарш, вбиваем яичный желток, перчим и солим по вкусу. Вливаем молоко и все перемешиваем до однородной массы.
- Подошедшее тесто раскатываем скалкой, раскатать тесто нужно в очень тонкий пласт, буквально чтобы оно просвечивалось. Смазываем растительным маслом.
- Выкладываем фарш полоской, скатываем тесто трубочкой, лучше всего это делать при помощи полотенца. Затем сворачиваем трубочку колбаской.
- Форму для запекания смазываем маслом, отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 5-10 минут. После убавляем нагрев до 200 градусов и выпекаем еще 25-30 минут.
- Разрезаем на небольшие трубочки или на кусочки.
Рецепт просто бомба, сытно, вкусно, аппетитно, разлетается в момент, как семечки. Готовьте всегда с запасом, уверена, что вам и вашим близким этот рецепт зайдет на ура.
Приятного аппетита!