Если кто считает, что тефтели — это обыденное и совсем не оригинальное блюдо. Но сегодня хочу развеять все ваши представления об обыденных тефтелях. По этому рецепту получаются самые вкусные тефтели, а внешний вид сразит вас наповал — картофельные корзиночки — это нечто!
Ингредиенты:
- картофель — 4 -5 штук;
- мука — 1-2 ст.л.;
- фарш — 300 грамм;
- лук — 1 штука;
- рис — 2 ст.л.;
- яйцо — 2 шт.;
- сыр — 100 грамм;
- соль, перец.
Вкусные тефтели. Пошаговый рецепт
- Картофель отварите, и разомните его в пюре. Добавьте соль, перец, яйцо и грамм 50 сыра.
- Лук очистите и обжарьте на растительном масле. Смешайте с фаршем, добавьте рис, по желанию зелень и яйцо.
- Формочки для кексиков, смажьте маслом, выложите картофельное пюре, распределяя по стеночкам формочки, формирую корзиночку.
- В корзиночки из картофеля выложите фарш, сверху сыр (можно добавить сыр прямо в фарш).
- Отправьте выпекаться наши самые вкусные тефтели в духовку при температуре 190°С на 35-40 минут.
- Такие тефтели вкусные и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Надежда Суворова.
Попробуйте гуляш из говядины с подливой, всегда вкусно и просто!