Сколько бы не готовила вкусный десерт, который не надоедает, удивляюсь насколько он вкусный, нежный, простой в приготовлении. Не надо никакой выпечки, все просто до безумия, давайте приготовим вместе.

Понадобится:

• Молоко 400 мл.;
• Цедра лимона.;
• Чайная ложка ванильного сахара.;
• Желтки 2 шт.;
• Сахар 40 г.;
• Крахмал кукурузный 15 г.;
• Сока лимона.;
• Сгущенка 100 г.

Вкусный десерт, который не надоедает. Как приготовить

1. В сотейник вливаем молоко, затем туда добавляем цедру лимона и засыпаем ванильный сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения.
2. Желтки смешиваем с сахаром и крахмалом, через сито процеживаем молоко от цедры. 
3. В молоко добавляем желтковую массу, перемешиваем. Снова выливаем молоко в сотейник, ставим на плиту и варим до загустения. 
4. После переливаем молоко в удобную посуду, накрываем пищевой пленкой и даем остыть. 
5. Через шумовку процеживаем сок лимона, чтобы не было косточек, добавляем в треть сгущенного молока, взбиваем все миксером, постепенно вливая всю сгущенку. 
6. Добавляем также в смесь сгущенки и сока загустевшее молоко, взбиваем вместе. Выкладываем массу в форму и оставляем в холодильнике на полчаса. 
7. После застывания украшаем корицей, тертым какао и шоколадом. 

Вкуснятина что просто пальчики оближешь. Нежный, ароматный, волшебный десерт на все времена и случаи жизни.

Приятного аппетита!