Жалею что никогда не готовил такой вкусный печеночный паштет, ведь печенку я просто обожаю, этот паштет лучше любого другого, вкус нежный, аромат чудесный, а вкус нереальный. Уверена, что когда вы сделаете это чудо, то любой другой рецепт вам не потребуется.

Ингредиенты:

• Лук 200 г.;
• Морковь 200 г.;
• Печень куриная 1\2 кг.;
• Масло растительное.;
• Соль пол чайной ложки.;
• Черный перец.;
• Сливочное масло 100 г.

Вкусный печеночный паштет. Как приготовить

1. Берем лук и нарезаем кубиками, обжариваем его на растительном масле 4 минуты. 
2. Далее к луку добавляем тертую на крупной терке морковь и жарим еще 4 минуты, после готовые овощи перекладываем в миску.
3. В сковороду вливаем растительное масло, выкладываем печень, жарим 7 минут. В конце жарки солим и перчим, выключаем плиту. 
4. Перекладываем печень к овощам, а после все пропускаем через блендер.
5. Берем фольгу и выкладываем паштет, формируем квадрат толщиной в 1 см. Выкладываем кусочки сливочного масла и равномерно распределяем. Сворачиваем в рулет. 
6. Перекладываем рулет в холодильник минимум на 3 часа. 

Нежный, ароматный, вкусный, намазать на кусочек черного или белого хлеба одно удовольствие, обязательно попробуйте, это очень вкусно.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАДА Вкусные советы