Этот вкусный салат со свеклой на праздничном столе. давно переплюнул привычную всем шубу и оливье. Но, если вы до сих пор не знаете, чем разнообразить свое меню на праздник, возьмите на заметку этот салат, не пожалеете.

Ингредиенты:

• 2 свеклы;
• лук — 2 шт. (1 стакан кипятка, 1ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара для маринада);
• яйцо — 4 шт.;
• 200 грамм сыра;
• морковь — 1 штука;
• маринованные огурцы — 4-5 штук;
• 200 грамм майонеза;
• грецкие орехи — 150-200 грамм.

Вкусный салат со свеклой. Пошаговый рецепт

1. Для приготовления вкусного салата из свеклы отварите яйца, свеклу и морковь.
2. Лук мелко нарежьте полукольцами, и замаринуйте. Для этого простой добавьте сахар и уксус, залейте кипятком. Оставьте, пока вода не остынет. Затем воду процедите.
3. Огурцы натрите на терке и отожмите жидкость.
4. Грецкие орехи порубите ножом.
5. Возьмите форму для торта разъемную, можно делать и салат прямо в салатник, как вам больше нравится, и начинаем собирать салат.
6. Первый слой маринованный лук, затем свекла, натертая на терке, смазываем майонезом.
7. Далее огурцы, майонез, следующий слой будет яйца на терке, Затем морковь,  также на терке майонез и сверху сыр.
8. Уберите салат в холодильник на 30-40 минут, чтобы он пропитался.
9. Затем освободите салат от формы, и посыпьте сверху рубленым грецким орехом.

Вот такой вкусный салат из свеклы получился, а главное он полезный и сытный.

Приятного аппетита!