maionez_provansal

Майонез «Провансаль»

Приготовить майонез «Провансаль» в домашних условиях не так уж и сложно. Правда, даже если затеяли салатик какой, то дома даже быстрее сделать майонез чем бежать за ним в магазин. Да и еще будете уверенны в его натуральности.

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 штука;
  • подсолнечное масло — 150 мл.;
  • горчица — 0,5 ч.л.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • сахар — 0,5 ч.л.;
  • сок половины лимона.

Майонез «Провансаль». Пошаговый рецепт

  1. Яйцо вместе с горчицей взбейте до однородного состояния, добавьте соль и сахар, еще раз взбейте.
  2. Теперь тонкой струйкой вливайте подсолнечное маслом (только без запаха) и продолжайте взбивать примерно 10 минут.
  3. Теперь в массу необходимо вести сок половины лимона, и взбивать еще 1-2 минуты.

Если готовый майонез «Провансаль» выложить в стерилизованную баночку, его можно хранить в холодильнике до 2-х недель.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить Тыквенный сок. Вкусно и полезно.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.