Очень вкусный, пушистый и хрустящий домашний хлеб, теперь я в магазине хлеб никогда не покупаю, делаю только такой. У него прекрасный вкус, а какой аромат стоит когда я его готовлю, словами не описать. Аромат на всю кухню, так и хочется попробовать кусочек поскорее. Поделюсь этим чудо рецептом и с вами.

Нам понадобится:

• Вода теплая 500 мл.;
• Соль 20 г.;
• Сахар 40 г.;
• Сухие дрожжи 10 г.;
• Маргарин или масло комнатной температуры.;
• Мука 800 г.

Хрустящий домашний хлеб. Как приготовить

1. В чашу миксера вливаем воду, засыпаем соль, сахар, сухие дрожжи, затем засыпаем муку.
2. Все тщательно перемешиваем и даем постоять 5 минут. Далее засыпаем всю муку и включаем миксер. 
3. Вначале взбиваем на низких оборотах, добавляем маргарин или масло, затем обороты увеличиваем.
4. Готовое тесто выкладываем на стол, слегка его обминаем, перекладываем в миску, смазанную сливочным маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем чтобы оно поднялось.
5. Далее тесто делим на 2 равные части, каждую часть раскатываем в прямоугольник, затем сворачиваем его в рулет.
6. Готовые рулетики перекладываем в форму для запекания, отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса. Готовый хлеб сбрызгиваем водой, накрываем полотенцем и даем остыть.

Хрустящий домашний хлеб готов. Вкуснятина, невозможно оторваться, хлеб получается очень мягким, нежным, хрустящим и ароматным. Лучшего рецепта домашнего хлеба просто не найти.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Mia Ricetta